Receita - caramelos de pistashios

Olá blogamigos!

Sim eu sei, é o desleixo total, tanto tempo sem dizer nada nem dar noticias, mas tenho andado com muita coisa em mente, novos projetos e possibilidades, enfim...

Mas como também há daqueles dias... sabem, que devíamos era preguiçar no sofá o dia todo porque o nosso humor está já como o tempo... ora faz sol, ora troveja e chove torrencialmente, e devíamos era beber um chá quente e comer gulodices (já perceberam o que estou a fazer não é)... aqui vos trago uma receita saída de um dos livros da Nigella Lawson (deusa da ''confort food'', que é como quem diz, comida de conforto) para vos adoçar a boca.

Ideal para os dias como o de hoje ou mesmo para partilhar com os amigos a seguir a refeição a acompanhar o cafezinho, este género de caramelo/chocolate é delicioso, derrete-se na boca e claro está, é super fácil e rápido de se fazer, conserva-se no congelador ou frigorífico, por isso dura muito tempo.

Ora aqui vai a receita, enjoy...


Caramelos de pistachios

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;
350g de chocolate de culinária;
150g de  pistachios (ou outros frutos secos que gostem, hoje eu usei nozes macadâmia e amendoins);
1 pitada de sal
30g de manteiga

Colocar tudo à excepção dos frutos secos numa frigideira em lume brando e deixar derreter.
Colocar os pistashios dentro de um salo de plastico e parti-los grosseiramente com um rolo da massa.
De seguida adicionar os pistachios ao chocolate derretido e misturar bem.
Deitar a mistura numa forma quadrada e alisar a superficie.
Levar ao congelador até solidificar.
Retirar da forma e partir em pequenos cubos ou retângulos e deliciaram-se ;)

Nada mais fácil...

Perdoem-me não colocar o resultado final dos meus chocolatinhos, mas ainda estão no congelador...

 

 

 

Espero que tenham gostado e...

... até amanhã ;)

 

 

 

Add and Keep

Bom dia blogamigos:

Mais uma ausência prolongada aqui no blog, mas a verdade é que tenho passado o tempo em frente do computador mas a fazer trabalhos... :( enfim...

Mas durante esta semana, andava eu a espreitar outros blogs quando dei de caras com esta marca portuguesa de ''overlays'', a Add and Keep. Para quem não conhece o termo, é o nome dado aos painéis com relevo para colar em cima das frentes de gavetas e portas de armários para dar um toque personalizado aos seus moveis.
Se derem uma espreitadela no Facebook deles vão ficar encantados. Nas fotos usadas estão essencialmente moveis do IKEA mas fazem os painéis em qualquer medida e por um preço super acessível. Numa gama de produtos que em Portugal pouco se via (pelo menos até agora apenas tinha visto os painéis da loja querido), a add and keep prima pela versatilidade dos painéis, podendo ainda fazer um padrão à escolha do cliente...

Ora vejam... enjoy...

 

 

 

Então o que acharam??

 

Espero que tenham gostado e...

... até amanhã :)

Bancos de janela

Boa noite blogamigos

E sem dar por isso, hoje venho escrever a centésima publicação! :)

No meio do regresso ao trabalho, curso de formação para formadores e um projeto grande de remodelação cá em casa (sim mais um), com pedidos de orçamentos e decisões a tomar, não tenho conseguido distribuir o meu tempo para vir ao blog.

E já em setembro, parece que o verão, tal como chegou, tímido, assim se quer ir embora. Não sei se foi por ter feito noite e estava super cansada, mas esta brisa mais fresca e o sol tapado pelas nuvens, deu-me vontade de ficar dentro de casa a descansar ao pé da janela para poder ainda ver as cores que restam do verão nas flores do jardim... e por isso mesmo decidi trazer-vos algumas imagens inspiradoras de algo que, infelizmente, não é muito típico das casas portuguesas, mas sim dos nossos vizinhos para além do Atlântico, em terras descobertas pelo Sr Cristóvão Colombo... os window seats. Sim aqueles bancos feito à medida para janelas, que para além do conforto de poder estarmos sentados bem pertinho da janela para apreciar a paisagem, tornam-se também grandes adjuvantes de arrumação por baixo, com armários embutidos com gavetas, prateleiras ou simplesmente estilo baús...
Nem todos podemos ter paisagens maravilhosas sobre o mar ou a montanha, mas quase que dá vontade de forrar as janelas lá de casa com um...

Ora vejam... enjoy...

 

Espero que tenham gostado e...

... até amanhã ;)