Sugar, spice and everything nice

Sugar, spice and everything nice

domingo, 14 de abril de 2013

Torrada mediterrânica

Olá blogamigos!

E como o meu fim de semana começou hoje e vai-se prolongar até 5ª feira (hihihihi) a preguicite tomou conta de mim! E em vez de fazer um jantar muito elaborado, com o calorzinho que já se faz sentir, só apetece comer uma coisinha leve....e assim foi, com pão a querer ficar duro lembrei-me... chamei-lhe de torrada mediterrânica!
Para quem gosta de torradas e bruschettas e não tem medo de ficar a cheirar a alho, aqui fica uma receita prática, quer seja para um jantar leve ou para uma entrada,

Ingredientes:

  • Pão fatiado
  • azeite
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate
  • queijo fetta ou mozzarela fresco
  • sal e oregãos a gosto
  1. Torre o pão e regue com azeite;
  2. De seguida corte o dente de alho ao meio e esfregue-o bem no pão (se usar um garfo para segurar o alho é mais fácil);
  3. Corte o tomate em pedaços pequenos e coloque em cima do pão juntamente com o queijo;
  4. Tempere com sal e oregãos a gosto e... voilá....
É só saborear e sonhar com o verão...


Ai meu rico Verão...Espero que gostem... enjoy




sexta-feira, 12 de abril de 2013

Bolinhos de milho fritos com molho de iogurte

Boa noite blogamigos ;)
E hoje, trago-vos uma receita que vi recentemente na televisão. Lá fui eu a correr buscar um papel e caneta para anotar tudo. Na mesma noite dei-me ao trabalho (que não é quase nenhum) de a fazer e digo-vos que é muuuuuito bom!
Esta receita é do chef Gordon Ramsay... são bolinhos de milho fritos com molho de iogurte, e podem usá-la quer seja só para uma entrada, ou mesmo para acompanhar algum prato. Aqui vai:

Ingredientes:


  • 100 g farinha
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 8 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 malagueta das grandes
  • 2 cebolinhas (o que os americanos chamam de spring onions, eu usei um alho francês pequeno, faz exactamente o mesmo efeito)
  • 1 molho de coentros
  • 1 lata pequena de milho
  • sal e pimenta a gosto

  1. Misture a farinha e o fermento numa taça e adicione o sal e a pimenta a gosto, o ovo, o leite e o azeite e misture tudo muito bem;
  2. Lave a malagueta e retire as sementes (atenção: são as sementes que são picantes por isso fica ao vosso gosto a intensidade do picante consoante as sementes que ficarem), e corte-a em picado e adicione ao preparado;
  3. Corte as cebolinhas ou o alho francês e os coentros fininhos e adicione à mistura;
  4. Escorra o milho e seque-o bem com um guardanapo e adicione à mistura;
  5. Coloque 2 colheres de sopa de azeite numa frigideira e aqueça-a;
  6. Coloque porções pequenas (mais ou menos uma colher de sopa da mistura) na frigideira e deixe dourar de ambos os lados cerca de 1-2 min cada lado.
Molho de iogurte:

Ingredientes:

  • 1 iogurte natural sem açúcar
  • coentros
  • sumo de 1/2 lima
  • 1 malagueta das grandes

  1. coloque o iogurte numa taça e adicione o sumo da 1/2 lima e misture;
  2. Lave a malagueta e retire as sementes, corte em picado e adicione à mistura, juntamente com os coentros picados (salsa também fica bem).

Agora é só molhar os bolinhos no molho de iogurte e ... enjoy :)


receita chef gordon ramsay

E por hoje é tudo... até amanha ;)


quarta-feira, 10 de abril de 2013

Moveis herdados/reciclados

Boa tarde blogamigos!

E hoje vou-vos falar de um problema de muitas pessoas: móveis herdados! Sim é verdade, quantas vezes ficamos com este ou aquele móvel dos nosso pais, ou avós, que apesar de ter valor sentimental e de termos "medo" de o estragar e não querermos deitar fora, não se coaduna com a decoração que idealizámos!? Ou até, por não termos ainda budget suficiente para conseguirmos comprar o que realmente queremos, nos vemos forçados a ajustarmos a decoração a uma determinada peça que só lá está para (desculpem o termo) desenrascar?!
Pois bem, para mim confesso que é uma vantagem e não um problema. Até porque na minha casa são muitos os moveis herdados, pois, os meus pais, viviam nas ex colónias e, tal como muitos, tiveram de regressar a Portugal à força, e a única coisa que conseguiram trazer foi moveis e loiças.
Sou suspeita porque gosto de um look vintage em determinadas peças, e para quem gosta de exclusividade, fiquem sabendo que desta forma possuem algo que mais ninguém vai ter e muitas vezes de um valor monetário que nem imaginávamos! Sim, porque não é muito difícil perceber que os moveis antigos são muitas vezes em madeira maciça ou em materiais mais nobres do que nos apresentam agora.
No entanto, para quem gostava de ter tido oportunidade de se desfazer daquele género de móvel, que tão gentilmente nos foi cedido, aqui ficam algumas ideias, tanto para tornarem estas peças antigas mais apelativas, reciclando-as, como para as ajustar a qualquer tipo de decoração, mudando apenas um ou outro pormenor.

Pintar e forrar:
Quase todos os moveis antigos que herdamos têm imperativamente cores mais escuras, quer porque antigamente era apenas o tom da madeira usada que imperava, como as peças em si ficam escuras com o tempo e pintar pode ser uma forma de aligeirar muitas vezes e ar pesado que estes moveis nos dão. Quer seja numa única cor, ou misturando cores e lixar para dar uma ar mais gasto (o chamado patine), ou mesmo usando materiais mais ousados, como papel de parede e tecidos para forrar frentes de gavetas e portas, de certeza que ficam com um ar completamente diferente.

Puxadores:
Os puxadores antigos são muitas vezes trabalhados e realmente bonitos, estes podem ser lixados e novamente pintados, é super fácil,  basta um spray para o material em causa e parecem novos. No entanto, se esse não é o estilo que procuram, comprar puxadores mais contemporâneos e com materiais diferentes também é uma solução perfeitamente acessível.

Alterar a sua função:
Muitas vezes ficamos presos à função de determinado móvel, e como até nem temos o espaço necessário para ele, acabamos por deitar mesmo tudo fora, sem necessidade nenhuma! É nestas alturas que temos de "pensar fora da caixa". As portas de um guarda roupa podem servir de cabeceira de cama ou mesmo servir apenas a função decorativa numa parede grande; umas gavetas podem servir de prateleiras penduradas numa parede; basta usar a imaginação e muitas vezes servimos determinadas funções para as quais iríamos comprar algo novo sem ser preciso.

Há alguns anos os repousa pés e cadeiras de baloiço também eram muito usados e hoje em dia, como tudo na moda, voltou-se a ver nas lojas de decoração e muitas vezes a preços exorbitantes. E nos tempos que decorrem há estofadores que fazem bons trabalhos e muito baratos, assim, em vez de comprar por 100 conseguimos forrar o antigo por 20, só para terem uma noção!

Bem este post podia dar pano para mangas... mas aqui ficam alguns exemplos que tenho cá em casa de moveis adaptados e reciclados.... enjoy


Móveis pintados


Móveis pintados

Este é um conjunto de quarto em que a cor original era castanho escuro. O processo de reciclagem passou por várias fases: lixar a madeira para retirar vernizes, pintar de branco, lixar com lixa suave o branco para descascar, pintar de cinza e voltar a lixar as duas cores.Os puxadores foram pintados em spray cor prata. Optei por uma decoração com cores fortes pois é apenas um quarto de visitas... ficou com um ar rústico chic ;)






Este baú estava prestes a ir para o lixo. era inicialmente todo preto porque estava sujo de óleo, pois tinha servido como mala de ferramentas. Após lavado e arejado, foi lixado e pintado em branco, lixado com lixa suave para descascar e posteriormente um tom pérola transparente para ficar um pouco mais brilhante. As ferragens levaram um banho de coca-cola para sair a ferrugem (sim funciona)  e depois mal pintadas de branco, pérola e dourado suave. E hoje é a minha mesa de centro da sala de estar ;)



Móveis pintados


Este "toilette" era de madeira muito escura e os puxadores também já tinham passado do seu tom dourado inicial para preto. Foi lixado e pintado de branco com falhas propositadas e os puxadores foram simplesmente polidos para ficarem com um ar antigo na mesma. Ainda falta a banqueta do conjunto que brevemente há-de ir para forrar o acento. Este é o meu quarto, e apesar de esta ser a única peça antiga, acaba por se enquadrar com o resto da decoração (que não mostro na totalidade de propósito  mas que como podem ver, está logo ao lado de uma das mesas de cabeceira, espelhada, que em nada tem a ver com o mesmo estilo). (também faltam fotografias nas molduras mas não digam nada a ninguém lol)


No aparador da sala, que já vos tinha mostrado em posts anteriores, optei por deixar a sua cor original, pois tem cadeiras a condizer e um carrinho de chá (também muito usado antigamente), foi a polir a um profissional porque já tinha algumas falhas importantes e coloquei puxadores de porcelana da zara home a condizer com os puxadores do móvel da tv, que por incrível que pareça, é ikea, mas que assim combinam todos na mesma.


Espero que tenham gostado...
E por hoje é tudo..... até amanhã ;)

segunda-feira, 8 de abril de 2013

Margaret Thatcher

"Eu estou aqui diante de vocês nesta noite, com meu vestido de chiffon, meu rosto levemente maquiado e meus cabelos claros suavemente ondulados, a Dama de Ferro do mundo ocidental" disse Margaret Thatcher...

Esta e muitas outras, foram frases marcantes da denominada Dama de Ferro, que faleceu hoje, aos 87 anos de idade, vítima de um acidente vascular cerebral. Morreu assim, não só um nome de uma líder britânica,  mas também um ícone, em estilo, em moda e de "empowerment" das mulheres no geral!
Margareth Thatcher, a primeira mulher a tornar-se primeira- ministra britânica ficou conhecida por muitos feitos, aliás, já foi considerada uma das mulheres mais influentes do século XX, no entanto, não tão noticiado (por assim dizer), foi o seu estilo e forma de vestir, austero, tal como a sua forma de liderar o país. Os Tailleurs e jóias com pérolas são imagem de marca, bem como o uso marcante de acessórios (que na minha opinião de excelente gosto e formidavelmente intemporais!).













Algumas frases célebres de Margaret Thatcher


 "Qualquer mulher que entenda os problemas de cuidar de uma casa estará mais próxima de entender os problemas de cuidar de um país" (1979)

 "Na política, se você quer que algo seja falado, peça a um homem. Se quer que algo seja feito, peça a uma mulher" (1982)



domingo, 7 de abril de 2013

Decorar com buxos

Boa tarde blogamigos...

E como as dificuldades técnicas com a Internet mantêm-se cá em casa, a ausência de posts no blog tem-se denotado mais, mas enfim..
Hoje vou-vos falar de buxos, e como decorar com eles.

decorar com buxos

 Para quem não sabe, buxos são aqueles arbustos redondinhos que se encontram em muitas entradas, jardins e no caso em que vos vou mostrar, dentro de casa. Confesso que gosto muito de buxos, porque para além de darem um ar mais fresco à decoração, servem também para inserir a bonita cor verde, de que vos falei no post anterior, nos nossos espaços.
Quer sejam naturais ou artificiais, os buxos inserem-se muito bem em qualquer decoração independente do seu estilo, muitas vezes quase que passam despercebidos mas tomam uma relevância muito grande no aspecto final, aliás algumas das fotos que coloquei no post anterior tinham buxos inseridos na decoração.
Cá em casa tenho pelo menos 3 sítios onde os tenho (artificiais claro), visto que estão em locais onde podem apanhar pouca luz e a manutenção é zero! aliás, quando têm pó, se uma sacudidela não for suficiente, podem perfeitamente ir a lavar à máquina. Já no jardim são naturais claro, e estando mesmo na terra e não em vaso, possibilita que cresçam quase como uma sebe, podendo dar-lhe o formato que quisermos.
Outra vantagem é a facilidade em que os conseguimos comprar a preços muito, mas mesmo muito acessíveis em algumas lojas do nosso mercado como é o caso da loja "casa" e da loja "viva" em que os preços são mesmo muito atractivos, quer estejam já com vaso ou mesmo só as bolas em diversos tamanhos.

Pessoalmente gosto muito de os colocar em simetria em cima de um móvel, mas há também quem os use como centro de mesa ou mesmo como peça decorativa apenas com a bola em si em vários tamanhos... Ora vejam....


Ana Antunes


Os buxos cá de casa ;)

buxos decorativos

usar buxos em casa

usar buxos em casa


Espero que tenham gostado... e bom resto de Domingo ;)

quarta-feira, 3 de abril de 2013

Verde Esmeralda

Boa noite blogamigos:)

Perdoem-me a minha ausência de ontem mas tive uma pausa forçada por não ter internet em casa (deve ter sido da chuva :p).
E hoje aqui vem mais um post de decoração, em que o tema, apesar de desactualizado em 3 meses nos prós da matéria, eu ainda não tinha falado no assunto (que também tenho direito lol), que é a cor do ano! Pois é, para quem não sabe, existe uma entidade reguladora da cor! Sim é verdade. Esta empresa, a Pantone, sediada em New Jersey possui os códigos e instruções de como "fabricar" todas as cores que existem, em todos os tons. E todos os anos a Pantone lança uma cor como sendo a cor do ano, como uma tendência  quer seja de moda ou decoração...

E para o ano de 2013 a cor escolhida foi o Verde esmeralda.


A directora executiva do Pantone Colour institute of the Shade Leatrice Eiseman explicou a escolha como sendo o tom mais abundante na natureza e o olho humano vê mais tons de verde do que de qualquer outra cor, e ainda, que esta tonalidade de apelo universal se traduz muito bem em moda e decoração de interiores. Ora não podia concordar mais! O verde, tanto na tonalidade esmeralda como kelly green ou verde relva como muitas pessoas lhe chamam, tornam qualquer espaço um pouco mais fresco e quase exótico  Gosto mesmo muito desta cor e confesso que até já fiz umas comprinhas, tanto de roupa como de peças decorativas em verde este ano ;)

E para que não pensem que é difícil encontrar artigos desta cor no nosso pequeno mercado português, aqui ficam algumas peças que se vendem no nosso país...

Verde esmeralda



Candeeiro na Prego sem estopa; almofadas, prato e vela na zara home; papel de parede e quadro na loja querido.



E aqui ficam algumas imagens de decorações com apontamentos de verde de algumas decoradoras que gosto muito... enjoy!

Ana Cordeiro

Ana Antunes


Ana Antunes


Ana Cordeiro


Ana Cordeiro

Maria Barros

Espero que tenham gostado... e até amanha!
<!--[endif]-->

segunda-feira, 1 de abril de 2013

Panquecas ;)

Boa noite blogamigos!

E hoje, a pedido de muitas famílias ;)  vou publicar uma receita que irá fazer sucesso na vossa casa, quer tenham crianças ou não, ou queiram, simplesmente, um pequeno almoço mais americanizado ou uma sobremesa diferente. Receita de panquecas!!!!
Esta receita, tal como a anterior que publiquei, também, é da autoria da Nigella Lawson e o que de mais prático tem, é o facto, de podermos ter sempre pronta a mistura de ingredientes secos, guardada num frasco na nossa cozinha e depois é só adicionar os ingredientes frescos quando quisermos fazer as panquecas!

Para a mistura seca das panquecas:

ingredientes:

  • 600 g de farinha
  • 3 colheres de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 40 g de açúcar baunilhado
Misture todos os ingredientes e guarde num frasco. Quando quiser fazer as panquecas faça o que se segue:


Para cada 150 g da mistura seca, acrescente e misture bem:


  • 1 ovo
  • 250 ml de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
Depois é só aquecer uma frigideira anti aderente, sem gordura, em lume médio e colocar 1/2 concha de sopa da massa. Quando começarem a formar bolhas a superfície, vire-as para dourarem em ambos os lados........


Et Voilá



Reguem-nas com mel, nutella, doce, gelado, o que vos apetecer.... 

Bon apetit :)